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最近是不是常常話到嘴邊卻忘記要說什麼?走進房間卻想不起來要拿什麼?這種「金魚腦」的困擾,原來不只是老年人的專利,現在連年輕人都深受其苦。 現代人用腦過度,卻很少給大腦足夠的養分。整天外食、營養不均衡,加上睡眠不足,大腦當然會抗議。其實只要吃對食物,記憶力和專注力都能明顯改善。 說到補腦,第一個要推薦的就是雞蛋。蛋黃裡的卵磷脂是大腦神經傳導物質的重要原料。與其花大錢買保健食品,不如每天吃一顆蛋,簡單又有效。 台灣特產的豆腐、豆漿,含有大豆卵磷脂,對增強記憶力很有幫助。早餐來杯無糖豆漿,午餐吃塊涼拌豆腐,既營養又美味。 堅果類每天吃一小把,核桃、杏仁都不錯。不過要選原味的,避免加工過度的產品。可以在辦公室放一罐,下午餓的時候當點心,既能補充能量又能健腦。 除了吃,睡眠對記憶力更重要。晚上十一點前一定要睡覺,這時候大腦會開始整理一天的記憶。熬夜讀書或工作,效果反而不好。 有個簡單的腦力訓練:試著用不慣用的手寫字或刷牙,強迫大腦建立新的神經連結。一開始會很彆扭,但持之以恆就能看到效果。 如果發現記憶力嚴重衰退,或是影響到日常生活,一定要尋求專業協助。有時候可能是甲狀腺功能異常或其他健康問題造成的。
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