|
1. 飽足感訊號延遲 我們在進食時，腸胃需要時間把「吃飽」的訊息傳給大腦，這大約需要 15～20 分鐘。
如果吃得太快，還沒等大腦接收到飽足感，你可能已經吃下超過身體需要的熱量，導致熱量過剩、增加脂肪囤積。 2. 影響血糖與胰島素反應研究顯示，快速進食的人，飯後血糖和胰島素上升得更快、更高。這會： 讓血糖波動劇烈，增加飢餓感 長期下來導致胰島素阻抗，與肥胖、代謝症候群、糖尿病風險相關 3. 與肥胖的研究證據日本橫濱市立大學一項針對 4000 多名成年人 的研究指出，吃得快的人比吃得慢的人，肥胖率幾乎高出 2 倍。 台灣與韓國的流行病學研究也發現，習慣狼吞虎嚥者，腰圍、BMI 都明顯偏高。 4. 對消化系統的負擔吃太快往往咀嚼不足，食物顆粒偏大，會增加腸胃消化負擔，造成脹氣、消化不良，進一步影響腸道菌相平衡，而腸道菌相異常也和肥胖有關。 5. 改善方法如果想避免因「吃太快」增加肥胖風險，可以嘗試： 規劃用餐時間：避免邊工作邊吃，專心用餐 每口咀嚼 20–30 下：幫助食物更好消化，也延長用餐時間 放下餐具：每吃一口就放下筷子或湯匙，避免無意識連續進食 細嚼慢嚥 + 高纖飲食：蔬菜、水果、全穀類需要更多咀嚼，自然拉長用餐速度
| 
狗仔卡
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
千斤頂
顯身卡